DESSERT A VOLONTÀ!

Ai Grands Buffets, tutto è a volontà.

Dopo gli antipasti (foie gras, salmone affumicato, frutti di mare, insalate, affettati, specialità spagnole, nordiche o marocchine), superata con successo la rosticceria: porcellini, costine di maiale, volatili ruspanti, spalle d’agnello, gamberoni, seppie, fois gras alla « plancha » ), voi arriverete, infine, al buffet dei dolci. E là, come scgliere tra i tradizionali (Paris-Brest, Foret Noire, tarte Tatin, Babà al Rum, Bigné, Saint-Honorés….), gli esotici (Montecados, Corne di Gazzella), i rinfrescanti (sorbetti alla mela verde, alla vaniglia Bourbon…), gli originali (gelato Malabar, alla lavanda, alla violetta….), le specialità della regione di Francia (crostata dell’Ardèche, cannuoli di Bordeaux) senza dimenticare l’angolo delle crepes….

Consiglio da amico: prima di buttarsi sugli antipasti, io lancio sistematicamente un occhiata sul buffet dei dolci….Ciò mi aiuta a scegliere tra tutto.
Ma non ve ne vogliate. Se non ci riuscite, potete sempre ritornarci ……

Si consiglia di prenotare (+33)(0)4 68 42 20 01